【早安健康／翁浩雯編譯】你是否時常為堆積在小腹的脂肪感到萬分苦惱呢？美國的健康相關網站《For Dummies》的文章指出，或許你已經維持運動與良好的生活習慣，卻還是無法消除那惱人的游泳圈，其實原因很有可能出在某些營養素攝取不夠，導致小腹一直瘦不下來。
以下10項食物可以幫助你更快打敗小腹脂肪，事半功倍！
1. 水：
光是喝水就可以消小腹了！一項研究指出，喝下約500毫升的水之後可以提高代謝速率30%；也有其他研究顯示，體內的水分增加，能幫助破壞脂肪。反之，脫水的話則是會抑制身體的代謝，不利於消除脂肪。
2. 綠茶：
一項研究實驗，一群體重過重的實驗者，消耗一樣的卡路里、進食同樣熱量的食物，搭配綠茶的實驗者減重更多，尤其小腹更為明顯。綠茶中的多酚可以幫助脂肪氧化，抵禦疾病與感染，而且以茶葉泡出來的效果比綠茶粉更佳。
3. 肉桂：
肉桂中的一種濃縮物Methyl hydroxy Chalcone Polymer(MHCP)可以幫助細胞更容易吸收胰島素，讓血糖進入細胞成為能量，使胰島素在血液中維持低含量。高濃度的胰島素會使身體累積脂肪，尤其是腹部。
4. 海藻、昆布：
海藻中找到的藻褐素是一種類胡蘿蔔素，研究顯示它是一種能有效消除脂肪的化合物。雖然目前研究還不清楚究竟藻褐素如何讓體重瘦下來，但研究者推測，可能是因為它針對某種蛋白質，使腹部脂肪燃燒的比例增加。一般在海帶、紫菜、昆布等海藻類中都能夠找到藻褐素。
5. 柑橘：
柑橘類中豐富維生素C可以減少壓力荷爾蒙，這種激素會在人體面對壓力狀態下產生，會使身體囤積脂肪。在經歷壓力之後，維生素C使壓力荷爾蒙皮質醇回到正常的濃度，皮質醇降低也能防止腹部脂肪的累積。維生素C除了柑橘類，還有奇異果、青椒等食物中攝取。
6. 鮭魚：
富含ω-3的食物可以減少腹部脂肪的累積，它可以抑制壓力荷爾蒙與腎上腺素過快上升，同時消耗因為壓力荷爾蒙上升所堆積的脂肪。ω-3還能在核桃與亞麻籽中獲得。
7. 黑巧克力：
黑巧克力中的白藜蘆醇可以抑制雌激素，因為過高的雌激素會讓身體儲存脂肪，較難增加肌肉。白藜蘆醇還可以透過紅葡萄、紅酒、花生攝取。
8. 綠色蔬菜：
綠色葉菜類中的槲皮素是一種生物類黃酮，是人類飲食中含量豐富的多酚化合物，研究顯示，它不只可以增強免疫系統、促進心血管健康、打擊腹部脂肪。此外，能在蘋果、紅洋蔥、綠茶、紅葡萄、番茄、花椰菜、櫻桃等食物中取得。
9. 蘋果、葡萄：
蘋果或葡萄中含有丙酮酸鈣，這是身體在消化和代謝時會產生的一種天然物質，這種營養素可以幫助製造能量，供給細胞需要的能量。丙酮酸鈣也會出現在紅酒和起司中，但要注意，過度攝取會出現噁心等症狀。
10. 茴香菜種籽：
茴香菜種籽可以解決脹氣，讓時常脹氣的小腹消下去，茴香菜種籽幫助消化的效果相當顯著。另一個好處則是他們有益腸道的好菌生長，抑制壞菌。
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