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【早安健康／東森超視；黃瑽寧（馬偕兒童醫院主治醫師）】過敏兒該怎麼吃？除了生活習慣，飲食與過敏的關聯甚大，除了避開地雷食物外，有些天然的營養素、好的飲食習慣可以有效緩解過敏。 

日常生活常見的食物之中，其實就隱含著改善呼吸道過敏的微量元素，究竟要如何獲得呢？ 
 

對於氣喘、過敏性鼻炎有幫助的微量元素

 

維生素A 
修復功能：可維持人體上皮黏膜細胞的完整，因此過敏原不容易進入體內。如果擔心劑量失當會導致中毒，可以多吃富含β胡蘿蔔素的食材。 
食物：深綠色、橘色、紅色的蔬菜水果。和油脂一起食用，吸收率會更好。 

維生素C 
修復功能：非常多的研究已經證實它可以改善過敏或氣喘。 
食物：奇異果、芭樂等水果。 

益生菌 
修復功能：有60%的免疫系統在腸道，當腸道健康，免疫系統也比較穩定。好菌可以幫助我們調整腸道的菌相，減少過敏被誘發的情況。

Omega-3的油脂 
修復功能：可以幫助預防支氣管收縮，改善氣喘的發生。 
食物：鯖魚、秋刀魚都是天然Omega-3的來源。 

呼吸道過敏可以吃什麼？ 
 

改善腸胃道過敏可以這麼做

 

1. 細嚼慢嚥 
細嚼慢嚥是幫助消化的首要原則。在狼吞虎嚥的情況下，腸胃道無法將食物消化完全，就會產生未消化的大分子蛋白質，引發過敏。 

2. 補充益菌 
腸漏跟腸道菌相失衡是有關的，當好菌、壞菌比例失衡，就有可能引發腸漏，讓過敏原跑進去。 

3. 適時補充酵素 
消化酵素可以幫助食物的消化，較不容易產生大分子蛋白質。 

4. 透過天然飲食補充麩醯胺酸 
當小孩長期腹瀉或者是便祕，代表腸道的黏膜已經不健康，適量補充麩醯胺酸，有助於重建腸道黏膜。但不建議小孩子使用麩醯胺酸的補充品，從富含蛋白質的天然食物，如海鮮、肉、蛋、奶、豆製品去攝取最好。