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【早安健康／李奕璇編譯】你每天都會攝取到牛奶、豆干、深綠色蔬菜或小魚乾等含鈣食物嗎？一般成年人建議一天的鈣攝取量約1000毫克，但根據國內調查結果發現，9成以上的民眾鈣攝取量都不夠！日本東京大學醫學博士表示，薑可以改善血液循環，並提升人體吸收牛奶營養的效率，一天兩杯薑汁牛奶，就能有效預防骨質疏鬆症與降血壓！ 
 

薑汁牛奶預防骨鬆，改善高血壓、失眠、虛寒

 

根據衛福部2013年「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現，全台灣約有9成以上的人鈣攝取量不足，董氏基金針對全台灣415位國小五年級生進行的2016年學童乳品飲用調查也顯示，高達8成的學童牛奶攝取量未達建議量。鈣長期攝取不足會影響骨骼生長，造成骨質疏鬆症，甚至可能危害到性命。 

骨質疏鬆症一直是中老年人與停經婦女的好發疾病，根據國內統計，60歲以上的人口當中，約16%罹患骨質疏鬆症，隨著高齡人口增加，骨質疏鬆症的患者越來越常見，每年會導致150萬例的骨折。日本東京大學醫學博士江澤郁子表示，為了預防與改善骨質疏鬆症，可以多喝牛奶。牛奶含有豐富的鈣質與優質蛋白質，特別是含有有利於鈣吸收的乳糖、蛋白質，以及可以活化造骨細胞，促進骨頭生成，增加骨質密度的乳鹽基性蛋白。