專家看法
開業中西醫師廖桂聲昨日表示，傳統中醫認為，最佳養肝之道，不只從飲食著手，還應該從多方面進行，比如民眾最好記住控制情緒、不要過勞、戒除菸酒、運動健身、定期檢查等五大保健重點，雖然保肝不容易做得徹底，但是只要持之以恆做下去，還是能夠達到預期的目標。
五大保健重點
1.控制情緒：中醫認為，憤怒容易傷肝，所以民眾要學會制怒，但是每個人都有七情六慾，有時遇到不如意的事，難免都要發點脾氣，甚至把不高興情緒表現在臉上，只是這樣一來，就可能影響肝的健康，反而得不償失。
中醫認為，肝主疏泄，每當情志內傷之時，往往促使氣機鬱滯，影響肝的條達疏泄，因此，建議發脾氣的時候，最好適當控制情緒，或是轉移注意力忘了當下憤怒，或是學會制怒以理服人，千萬不可放縱心頭無名火，避免隨意動怒傷肝。
2.避免過勞：每個人都要避免過度勞累，最好要有充分休息時間，原則上，飯後休息是保肝好方法。另外，從中醫觀點來看，夜間十一點到凌晨一點，此時血行在膽，凌晨一到凌晨三點，此時血行在肝，肝膽功能不好的人，應盡量在十一點前就寢，最好不要超過一點。
3.戒菸戒酒：戒菸戒酒也是肝病的人要做到的一件事，因為酒精對正常肝臟來說，少量算是良酒，過量卻是毒酒，更何況是罹患肝病，倘若長期大量飲酒，往往容易損傷到肝，所以一旦肝臟有病，最好滴酒不沾比較妥；抽菸可能引起膽汁逆流，對胃、十二指腸皆有害，也可能促使肝病療程延長，而且香菸所含尼古丁需要肝臟解毒，無形中造成肝的負擔。
4.運動健身：運動健身有助保肝，有一種運動最簡單最適當，也很容易進行，這種運動就是走路散步，可望增加肝的新陳代謝，促進血液循環，走路散步後也不會讓人太過勞累，相當適合做為保肝的運動。
5.定期檢查：最後一項保健措施相當重要，那就是每年必須定期抽血檢查一次，以便定期追蹤肝功能指數，這樣就能知道肝臟到底健不健康，以及平常的保肝措施做得好不好，甚至於還能夠了解有沒有達到預期的保肝效果。
（記者李叔霖）
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