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記者吳欣恬／專訪

台安醫院院長黃暉庭本身也曾罹癌，親身經歷手術、放射治療等過程，10多年後黃暉庭在眼球內發現異物，讓他感受到疑似癌症復發的心驚。而身為胃腸肝膽科醫師的他，在飲食上並未特別忌口，辣的炸的都吃，最重要的，他說就是「節制」兩字。

黃暉庭回憶，當時因腹部不適去檢查，發現是中度癌症。動了手術，也進行放療。黃暉庭說，當時放療不像現在進步，一照射下去連週邊細胞組織都被破壞，產生吃不下飯、嘔吐，甚至腹瀉等副作用，他為此休息幾個月。

隔了10幾年後，黃暉庭因為飛蚊症前往眼科看診，檢查發現眼球裡有個扁狀物，當時他有點嚇到，擔心是不是癌症轉移，進一步前往醫學中心檢查，但受限於儀器和技術，無法確知異物為何，醫師建議可切片化驗，但黃暉庭不敢冒險，直到數年後透過血管攝影才發現是個水囊。

黃暉庭不忌口 提醒腸胃道疾病者量力而為

雖然經過罹癌之苦，但黃暉庭了解疾病的形成有很多因素，因此他雖鼓勵養生，但也說不要太過頭，輕鬆看待就好。黃暉庭什麼都吃，除了宗教原因不吃豬肉以外，沒有特別忌口，辣的炸的都吃。他說雖然西醫說辣的會傷胃，但在中醫觀點認為辣可以健胃整脾、開胃口。但黃暉庭強調要量力而為，如果有腸胃道疾病的人還是別碰為佳。

雖然不忌口，但黃暉庭強調飲食要節制，不要太過於極端，喜歡吃的就吃過飽，或光吃那樣東西。此外，他不喜歡吃加工食品和甜食，下午茶和宵夜也幾乎不碰。最喜歡和三五好友吃飯小聚，吃上3、5個小時，紓解工作壓力。

黃暉庭也提到，另類醫學中，有一派的人主張，腸胃道是最重要人體把關的器官，很多外來疾病或過敏原，都是經由腸道然後進到淋巴擴及全身，因此把腸道防禦系統顧好，很多過敏原疾病都可以被圍堵。所以現在很多人談以益生菌做保養，確實有其效果，可以降低過敏等。黃暉庭坦言自己也有在吃益生菌，主要是認為年紀大了，也覺得沒有什麼不好。

洗冷水澡成為意志力的表現　中斷對不起自己

黃暉庭最為人知的就是洗冷水澡的習慣，一開始是某個夏天偶然開始，覺得沖冷水澡精神非常好，後來就變成一個習慣，晚上睡覺前一定要沖個冷水澡，早上上班前也會沖一次，後來變成一種習慣，持續10多年。他說，人出生前所處的環境也都是水，現在也有水療，因此只要健康允許，沖冷水澡是有好處的。

更重要的是，久了以後，黃暉庭覺得這是一種意志力的表現，不應該中斷，已經持續那麼久、那麼多年，中斷就代表意志力不夠、對不起自己。