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〔健康頻道／綜合報導〕每到炎熱的夏天，很容易出現精神萎靡不振、食慾不佳的感覺，除了多喝水抗暑外，營養師建議，還可攝取西瓜、香瓜和哈密瓜等水分較多的水果，讓身體更舒服地度過夏天。

榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」與個人平台發文說明，當天氣熱流汗量多，水分攝取太少、出現輕微脫水症狀時，是會對食慾造成影響的，但是水喝得太多，也會抑制食慾，甚而導致體內電解質失衡！建議正餐還是要維持規律，多選擇能同步補充水分和富有礦物質的食物。

水分含量高蔬果 提供完善營養素

李婉萍指出，同樣是富含水分和維生素、礦物質的蔬菜水果，但有些食物含有的水分會更多，譬如一般熟知的夏季瓜類，像是西瓜、香瓜和哈密瓜等；許多蔬菜的含水量也很高，像是萵苣、小白菜、青江菜、芹菜、冬瓜、石蓮花、小黃瓜等水分超過95%，同時也提供了鉀、鈣、鎂、鐵等營養素。

另外，李婉萍推薦民眾，可適度攝取嘗起來帶有苦味的食材，例如苦瓜就是一個有助刺激唾液、促進開胃的選項，簡單加排骨煮成湯，或是將苦瓜水煮後佐以梅醬做成涼拌菜，都是苦瓜料理首選。

李婉萍提醒，腎臟功能不佳的人與腎病患者，別忘了高鉀水果要適量食用，蔬菜也別吃菜汁或是先汆燙再吃來降低含鉀量。